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     食堂吃早餐，9人食物中毒！

    昨日，事發(fā)地點(diǎn)是在珠江新城一工地上，患者共有9名，他們大約是在昨日的上午9時(shí)，于此工地集體中毒，幸好被及時(shí)送往醫(yī)院進(jìn)行治療，才沒有出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。

    事后，我們?cè)隰吣洗髮W(xué)附屬第一醫(yī)院找到了這9位食物中毒的患者，那時(shí)他們正在進(jìn)行輸液，一位患者為我們介紹，他們是廣州水電公司的員工，在珠江新城一工地上負(fù)責(zé)垃圾管道的鋪設(shè)工作。昨日早晨他們?cè)谒奚崾程贸赃^早餐后就直接到了工地干活，沒想到才剛到工地，就感到頭暈反胃、身體不適的癥狀，繼而嘔吐、腹瀉。他跟我們回憶說，早餐支持了一碗粥、一個(gè)面包、少許小魚仔。據(jù)他介紹，其他8名患者均是因?yàn)槌粤送瑯拥脑绮筒呕疾〉摹?/P>

    接診的章主任告訴我們，這9名患者診斷為患有細(xì)菌性腸胃炎。目前已經(jīng)上報(bào)給了天河區(qū)疾控辦，該部門已經(jīng)到事發(fā)地點(diǎn)對(duì)食物進(jìn)行取樣，目前暫時(shí)還不知道是何種食物導(dǎo)致食物中毒?，F(xiàn)今，9名患者的病情均已得到控制，并有所好轉(zhuǎn)。

    臺(tái)誠膳食提醒：食堂承包方應(yīng)在高溫天氣下，特別注意以下幾點(diǎn)防止食物中毒事件發(fā)生：

    1、采購環(huán)節(jié)注意食材是否新鮮，是否能夠安全食用。

    2、在存放過程中，應(yīng)注意食材的保鮮，保證在存放過程中，食材不會(huì)變質(zhì)。

    3、在加工過程中，要注意食物要煮熟。

    4、性質(zhì)相斥的食食物不應(yīng)同時(shí)提供給顧客食用