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食用南瓜的七大好處


  秋高氣爽,天高云淡。干燥的氣候一來臨,很多人往往一時不能適應(yīng),而這個時候,我們可以選擇增加維生素A、維生素E的攝入。而南瓜正是富含這兩類維生素的上佳之選,能夠給我們的身體增加免疫力,改善秋燥引起的癥狀。

    食用南瓜有七大好處:
   
    一、養(yǎng)胃并有助消化:南瓜性溫,含有的果膠可以保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物的刺激,促進(jìn)潰瘍愈合。適合脾胃不適、尤其是胃病患者。食用南瓜還能促進(jìn)膽汁的分泌,有助于食物的消化,減輕胃的負(fù)擔(dān)。

    二、南瓜降血糖亦是上佳之選:鈷能夠活躍人體代謝,促進(jìn)造血并參與人體維生素B12的合成,是人體的胰島細(xì)胞必須的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊療效。而南瓜中則含有豐富的鈷元素。

    三、南瓜有助于小孩發(fā)育:南瓜含有豐富的鋅,參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成,是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分,是促進(jìn)人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

    四、南瓜解毒:上文提到了南瓜含果膠,而果膠具有很好的吸附能力,能夠消除體內(nèi)的細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì),如重金屬等。

    五、有效防止視力問題:南瓜所含的β胡蘿卜素可在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,維生素A與蛋白質(zhì)結(jié)合可形成視蛋白,所以吃南瓜能防治夜盲癥,有明目作用。

    六、南瓜抗癌:南瓜能消除重要的致癌物亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力,幫助肝、腎功能的恢復(fù)。

    七、美容養(yǎng)顏:南瓜有排毒通便的效果,皮膚越吃越白,對女人而言是一種豐美肌膚的養(yǎng)顏食品。

 

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