?大米是一種低脂肪、高碳水化合物、適量蛋白質(zhì)、含有豐富維生素和礦物質(zhì)的健康食品。那么，東莞蔬菜配送小編具體來說，大米具有以下營養(yǎng)價值：

碳水化合物：白米飯是碳水化合物的重要來源，提供身體所需的能量。
蛋白質(zhì)：大米含有適量的蛋白質(zhì)，尤其是谷氨酸和賴氨酸等必需氨基酸。

纖維素：糙米比白米含更多纖維素，有助于促進胃腸道健康。

維生素B：大米中富含多種維生素B，包括核黃素、煙酸和葉酸等。

礦物質(zhì)：大米含有鉀、鎂和錳等礦物質(zhì)，有助于支持心臟健康和其他身體功能。